Ma reconversion !

A 30 ans, j’ai complètement changé de cap en passant d’agent de sûreté portuaire à pâtissière en obtenant mon CAP en candidate libre en 2024.

Après la naissance de mes enfants, Léa et Tom (d’où « Les atomes » !), c’est le déclic ! Le temps file à une vitesse folle et il est hors de question pour moi de continuer à faire un métier qui ne me convient plus. Je veux travailler en étant heureuse et profiter de ma vie de famille.

J’ai toujours fait pleins de gâteaux à la maison et très vite, devenir pâtissière m’apparaît comme une évidence. 

Me voilà partie pour 14 semaines de stage où j’ai rencontré des personnes formidables qui ont cru en moi et m’ont permis de progresser et d’être là où j’en suis aujourd’hui !

Faire des gâteaux personnalisés, y mettre tout son coeur parce qu’on sait comme ça va faire plaisir, c’est ça exactement la raison pour laquelle je suis devenue pâtissière.

Avec un travail acharné, le soutien et l’amour sans faille de ma famille, petit à petit, j’ai réussi à créer « Les atomes de la pâtisserie », MA pâtisserie où le « fait-maison » prime pour fabriquer des desserts de qualité.

Au plaisir de vous régaler…

Elodie